Le Bar’Île

Le Bar’île se définit lui-même comme un « Bistrot pas chic » et un « Bar dé-branché » ayant fait de l’hospitalité son mot d’ordre.
Dans ce bar / restaurant de quartier engagé, se côtoient le bien manger, les prix accessibles et une offre culturelle naissante.
Les boissons proposées sont majoritairement bio et locales.
Quant aux légumes et aux oeufs, ceux-ci proviennent directement de leur propre ferme.

Le Bar’Île, associé à un autre restaurant du quartier, participe à un projet collectif nouveau et unique en son genre.
Avec le rachat de l’exploitation maraichère bio Le Jardin s’en soucie, les établissement forment la SCIC Commun’île, permettant de créer une chaîne de valeur continue en rapprochant les maraîchers et les cuisiniers.
De la fourche à la fourchette, on ne fait pas mieux !