Brasserie Bouyer
Bières artisanales

Ludovic Bouyer brasse sa bière manuellement et ses bières sont refermentées en bouteille.
Ses résidus sont compostés ou servent de nourriture à la basse cour et à la ferme voisine.
Il limite au maximum les emballages en utilisant des cartons issus de récupération et grâce à la consigne de ses bouteilles !
En 2016, Ludovic a planté une cinquantaine de pieds de houblons et aujourd’hui ses 4 bières disponibles à l’année sont certifiées Bio.
Ludovic vous propose également de retrouver à la brasserie plusieurs produits locaux, eux aussi consignés :
- le cidre bio du Val de Vay
- le vin bio du Domaine Landron Chartier
Le mot du producteur
Soyons au minimum utopistes, essayons ensuite d’atteindre notre but !