Brasserie D’ici l’aurore est une microbrasserie artisanale.
Aurore Carlier y a implanté sa brasserie à la Ferme à cultures à Saint-Hilaire-de-Chaléons.

Sur le chemin lumineux qui mène d’ici à l’aurore, de Nantes vers la mer, cette fabrique de bières locales et conviviales cherche humblement à produire différemment et mieux : en utilisant les houblons d’un producteur local et voisin (à 10 kilomètres de la brasserie)​ et en consignant ses bouteilles !

Le mot du producteur

Un service déjà en place, reste juste à penser à ramener les bouteilles pour faire moins de déchets. Mais c’est aussi l’occasion de revenir et de se revoir…

 

 

Photo de Brasserie D'ici l'aurore, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Brasserie D'ici l'aurore, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Brasserie D'ici l'aurore, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire

Vous pouvez trouver ses produits dans les magasins et les bars / restaurants suivants :

La Prise,
Saint-Hilaire-de-Chaléons,
France
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La carte de 44