Nées d’une sélection exigeante de malts et de houblons BIO, associée à la maîtrise des techniques brassicoles traditionnelles, les bières Opé ont pour but de mettre en valeur les richesses aromatiques méconnues qu’offre cette boisson.

Conscients des enjeux environnementaux actuels, nous avons choisi de réduire notre production de déchets, notamment en mettant en place un système de consigne des bouteilles.

Travailler avec l’association Bout’ à Bout’, qui propose un système clé en main, a été une évidence ! De plus, nous utilisons un système de chauffe performant et automatisé, alimenté par une électricité verte dans le but de réduire notre impact environnemental.

De plus, nous voulons intégrer la brasserie Opé dans un maillage économique local, en travaillant avec les différents acteurs présents sur le territoire (co-développement d’une recette avec un chocolatier sablais, valorisation des sous-produits (drêches) auprès d’un agriculteur Bio à proximité de la brasserie, création d’un coffret dégustation avec une conserverie locale…).

Nous souhaitons faire découvrir notre passion en proposant au public et aux professionnels, des visites de la brasserie et des dégustations de bières Opé, qui permettront des échanges conviviaux autour de ce produit riche en saveurs.

Opé pour une petite bière ?!

Photo de Brasserie Opé, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Brasserie Opé, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Brasserie Opé, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
28 Allée Alain Gautier,
Olonne-sur-Mer,
France
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La carte de 85