JIBIZZ
Boissons fermentées, probiotiques, crues, sans alcool

JIBIZZ est une gamme de boissons crues, probiotiques, peu sucrées, fermentées et non gazéifiées, locales et biologiques.
Au menu : kéfir de fruits nature ou kéfir aux fruits frais infusés aux plantes (hibiscus-gingembre, menthe citron), kombucha nature ou aux fruits (citron-girofle-orange amère), ou encore la Ginger beer, délicieuse alternative !
La démarche de Jean-Baptiste est aussi tournée vers une gestion optimisée des déchets : consigne des bouteilles et des caisses de transport, compostage des résidus organiques des boissons.
Le mot du producteur
La consigne, comme le « sans emballage », sera, je pense, la norme de demain. Nos institutions pourraient réglementer les pratiques néfastes pour l’environnement et plus directement pour la santé. Des activités comme Bout’ à Bout’ ou JIBIZZ se développeraient ainsi dans un cercle vertueux plutôt qu’à contre courant d’une logique politique et économique qui nie l’impact environnemental désastreux des modes de production conventionnels.