La Bulle Noire est une ferme brasserie implantée au cœur du bocage de Notre Dames des Landes.

De manière paysanne, locale et indépendante, Lucas cultive depuis des années des céréales et il s’est mis à brasser dès 2013 avec l’eau du puits fabriquant ainsi sa propre bière.

Soutenu par les paysans, il plante son orge sur la ferme et utilise le miel des voisins.

Sur les traces des brasseries d’antan, il confectionne des bières qui ont du corps et où les saveurs maltées sont mises en relief par la rondeur du miel.

Une démarche locale, indépendante et paysanne, pour un retour à la tradition, loin du marketing et où le produit et l’humain priment sur l’économie.

Le mot du producteur

Dans un souci de produire des bières en impactant le moins possible l’environnement, j’étais à la recherche de solutions pour réemployer mes bouteilles. C’est là que Bout’ à Bout’ m’a permis de réaliser ce projet. Je suis heureux de pouvoir réutiliser les bouteilles, en me concentrant sur la production. Ça réduit l’impact écologique et ça fait tourner l’économie locale. C’est top !

Photo de La Bulle Noire, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de La Bulle Noire, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de La Bulle Noire, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire

Vous pouvez trouver ses produits dans les magasins et les bars / restaurants suivants :

Fosses-Noires
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La carte de 44