C’est en 2004 que l’équipage de la Piautre a jeté l’ancre à La Ménitré, petit village entre Angers et Saumur, avec l’idée de malter l’orge bio des paysans du coin.

Comme autrefois, elle germe au sol (maltage sur aire ou floor malting) avant d’être brassée pour devenir bière ou distillée puis élevée en fûts de chêne pour devenir whisky.

De l’orge à la bière, de la bière au whisky, La Piautre réunit sur un site unique une malterie, une brasserie et une distillerie. Toutes les étapes de la fabrication y sont assurées sur place, garantissant une transparence totale du champ d’orge jusqu’à la bouteille.

Toutes les bouteilles de 75cl, portant les étiquettes « Chimères de Loire » et celles de la gamme des brassins spéciaux sont consignées grâce au partenariat avec Bout’ à Bout pour leur assurer une nouvelle vie.

Le mot du producteur

La consigne, c’est le BON SENS. Mais notre monde rend souvent les choses simples bien compliquées. Merci à Bout’ à Bout’ pour la mise en place de cette filière.

Photo de La Piautre, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de La Piautre, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de La Piautre, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Rue de la Gare,
49250 La Ménitré,
France
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