Les Vignes de l’Atrie
Vin biologique

Elise Hamant, vigneronne à Aizenay en Vendée fait le choix de la consigne ! En 2018, elle reprend 4 hectares de vignes convertis en agriculture biologique depuis 7 ans. Elle y cultive six cépages différents : cabernet sauvignon, cabernet franc, gamay, grolleau gris et chardonnay.
Ses vendanges sont manuelles, les terres sont pâturées par des moutons, et les vinifications sont naturelles. Elle compte aussi intégrer la traction animale dans sa pratique de la viticulture.
Le mot du producteur
Pour moi utiliser des bouteilles consignées est une suite logique à ma démarche globale de faire au mieux…pour nous et la Terre !