La microbrasserie Brewen est installée dans la ville de Saint-Brevin-les-Pins, et pour marquer la volonté d’être « local », le lien avec la ville était une évidence. BREWEN signifie BREVIN en breton.
Pierre-Yves Guénolé propose des bières accessibles à tous et à toutes, du buveur occasionnel au beergeek !
Le leitmotiv est de les partager dans un moment convivial entre amis ou en famille !
Il existe une gamme de bières classiques, une gamme de bières houblonnées et des bières de saison, élaborées en limitant les impacts environnementaux et en privilégiant les circuits courts.

Pierre-Yves s’engage à limiter les transports en amont et en aval et à privilégier les partenaires locaux.
Les drêches (résidus de céréales issus du brassage) de la brasserie sont offertes aux poules de la ferme Oerigine située au moulin de la Guerche, à 2km de la brasserie.
Quant à la consommation d’eau, la Microbrasserie se situe actuellement autour de 5 à 6 litres par litre de bière. Les eaux de refroidissement sont systématiquement réutilisées pour le nettoyage des équipements.

 

 

Le mot du producteur

La consigne permet de respecter mon engagement environnemental et la philosophie de la brasserie. Le contenant consigné est la meilleure solution à la réduction des déchets !

Photo de Microbrasserie Brewen, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Microbrasserie Brewen, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire
Photo de Microbrasserie Brewen, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire

Vous pouvez trouver ses produits dans les magasins et les bars / restaurants suivants :

MICROBRASSERIE BREWEN,
Chemin des Pinluettes,
Saint-Brevin-les-Pins,
France
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La carte de 44