Veracruz

Installé en France depuis quelques années, Geovanni Olivares recherche l’originalité et l’authenticité dans les ingrédients qu’il utilise pour créer ses bières.

Pour brasser une bière Veracruz, on utilise du malt breton, du houblon français, des épices aventurières, une touche d’Amérique latine et des méthodes traditionnelles. La brasserie propose des bières biologiques, créatives et goûteuses.

Une envie de voyage ? Autrefois à Saint-Nazaire, on pouvait prendre le transatlantique et rejoindre le port de Veracruz au Mexique en 21 jours. Aujourd’hui, Veracruz débarque sous la forme d’une bière artisanale ! Élaborée à petite échelle et ancrée localement, elle se veut collaborative et ouverte sur le monde.