Nicolas Arnou est artisan vigneron dans la vallée du Layon. Porté par sa passion, il cultive sa vigne et produit des vins naturels dans le strict respect de la nature et du vivant. Nicolas achète en 2018 un ancien chai du XIXe et les vignes du ...
Lire la suiteL'histoire de la brasserie est avant tout l'histoire d'Antoine. Cuisinier pendant une quinzaine d'années en France et au Danemark : un pays de renommé pour sa gastronomie mais aussi pour ses brasseries artisanales créatives. De retour dans sa r...
Lire la suiteLa Brasserie Will’s est une micro-brasserie artisanale née à l’initiative de Guillaume, maître artisan brasseur. Passionné par la bière depuis de nombreuses années, il a peaufiné son savoir-faire auprès de maîtres brasseurs avant de créer la Brass...
Lire la suiteAprès avoir travaillé dans le monde industriel pendant plus de 10 ans, Steven, amateur de bonne bière, a décidé en 2015 de se reconvertir en tant que brasseur. Après quelques formations et beaucoup d'essais, il a ouvert sa propre micro-brasserie e...
Lire la suiteInstallée depuis début 2019 sur la commune de Petit-Mars à 10 minutes de Carquefou, la microbrasserie La Gouleyante est un lieu chaleureux et convivial où vous pourrez découvrir des bières artisanales de caractère, brassées directement sur place. ...
Lire la suiteNées d’une sélection exigeante de malts et de houblons bio, associée à la maîtrise des techniques brassicoles traditionnelles, les bières Opé ont pour but de mettre en valeur les richesses aromatiques méconnues qu’offre cette boisson. Pierre so...
Lire la suiteLa brasserie de L'Olifant est une brasserie artisanale biologique créée en 2019 par François Villain. Ce natif du nord de la France a contrôlé et conseillé des industriels dans le domaine de l’environnement et de la sécurité pendant près de 15 ans...
Lire la suite