À Clisson, sous la licence Bieres'et Chopes, un nouveau lieu à bières regroupe au même endroit un bar, une cave et une microbrasserie : AleChimie ! La microbrasserie propose 5 bières toute l'année, ainsi que des bières de saison, brassées sur s...

C’est en 2004 que l’équipage de la Piautre a jeté l’ancre à La Ménitré, petit village entre Angers et Saumur, avec l'idée de malter l’orge bio des paysans du coin. Comme autrefois, elle germe au sol (maltage sur aire ou floor malting) avant d’êtr...

Coralie et Rico de la ferme brasserie Hula Hop vous proposent des bières brassées localement avec une grande créativité et originalité. Produites selon les cahiers des charges AB et Nature et Progrès, l'orge (AB) et une partie du houblon (AB) son...

Thibault Masse est issu d’une formation en viti-œno dans les plus grandes régions viticoles françaises. Nourrissant l'envie de faire ses propres vins, il reprend le Domaine de la Renière en 2018. Avec son associé Guillaume Poitevin, ils bâtissen...

Sous la marque Oé, des vigneron.ne.s de toute la France s'engagent pour proposer un vin bio, vegan et sans pesticides. Oé se donne pour mission de promouvoir une viticulture durable et une manière de consommer bienveillante. Les viticulteurs s...

Brasseur amateur depuis 3 ans, Philippe Burot est fasciné par l'infini possibilité de recettes et a récemment sauté le pas pour enfin ouvrir sa brasserie en 2021. Installé à la Chapelle-sur-Erdre, Philippe propose déjà des bières artisanales po...

La Brasserie Zaybu produit ses bières avec des ingrédients locaux. Le houblon provient de Bourgneuf-en-Retz et le malt de chez Yec'Hed Malt à Vannes. Ces 2 structures sont labellisées Agriculture Biologique. La Brasserie est heureuse de particip...