Brasserie la Papposilène

12072022

La brasserie propose une gamme régulière de bières biologiques et varie les plaisirs avec des brassins éphémères, permettant ainsi aux plus curieux.ses de tester de nouvelles saveurs. La brasserie est axée autour de 3 principes : l'originalité (br...

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Complémen’Terre

31052022

Au coeur du vignoble nantais, dans le village de La Haie-Fouassière, Manuel Landron & Marion Pescheux sont les vignerons du domaine Complemen’terre. Les vignes de Manuel et Marion sont entièrement cultivées en agriculture biologique et béné...

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Le Kéfir Nantais

28042022

Justine et Florian produisent du kéfir de fruits artisanal dans le respect de la recette traditionnelle du kéfir. Lancés dans une démarche responsable avec la mise en place d'un circuit court et de la consigne. Forts d'une volonté de produire loc...

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Domaine de la Fessardière

07042022

Le domaine de la Fessardière produit des vins en agriculture biologique depuis 1997, l’ancien vigneron Michel Sauvion a fait le choix de la viticulture biologique pour améliorer la qualité de ses vins d’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine et pour ...

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Brasserie Plormel

22112021

Mathieu et Sabrina ont repris en 2017 la brasserie créatrice de la Barbotine avec pour objectif de poursuivre une production 100% BIO et de qualité. La Brasserie Plormel, qui produit désormais la Barbotine et l'Ermin est à Vieillevigne, en Loir...

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Brasserie de l’Ouche

04112021

Installée sur le site de l’ancienne ferme de l’Ouche, à Joué-sur-Erdre, la brasserie de l’Ouche élabore des bières de caractère. Ayant grandi dans le Nord de la France à proximité de la frontière belge, Arnaud propose des recettes influencées par...

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Brasserie La Perchée

15102021

La bière artisanale vendéenne La Perchée, est née de la passion de Ludovic. Après une formation en brassage alors qu'il est étudiant, il poursuit cette activité en amateur et ne cesse de brasser et d'expérimenter. Les étapes s'enchaînent pl...

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