Photo de Les Landes du Luquet, membre de Bout à Bout, réseau de réemploi des bouteilles en verre en Pays de la Loire

François Chevalier, paysan bio à Vay, produit des céréales qu’il transforme en farine, elle-même transformée en pain cuit au feu de bois. Les résidus de meunerie vont nourrir les moutons Landes de Bretagne, qui pâturent sous les vergers qui donneront les pommes nécessaires à la production du délicieux cidre, du vinaigre ou du jus de pommes !

Pour le moment, seul le cidre est disponible en bouteille consignée.

L'hôtel Saffré,
44170 Vay,
France
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La carte de 44